Izraelski street food – predavanje Ziva Luxenburga

 

9. rujna 2024., u prostorijama naše općine, interesantno predavanje naziva Israeli Street Food održao je Ziv Luxenburg, Izraelac koji se prije tri godine s obitelji doselio u Baranju. Predavanje je bilo na engleskom jeziku, ali predsjednik Damir Lajoš simultano je prevodio tako da su predavanje mogli pratiti i oni koji ne vladaju engleskim. Na početku predavanja doznali smo što je Ziva i njegovu obitelj dovelo iz Izraela, preko Indije i Njemačke, baš u Baranju, a osim što smo saznali što sve podrazumijeva brza hrana u Izraelu, doznali smo više i o samoj kulturi pripremanja hrane tamo. Prisutni su imali priliku i isprobati neke od specijaliteta: odlični, kremasti humus pripremio je sam predavač, izvrsne falafele član općine Boris Polgar, a članice ženske sekcije zaslužne su za još pokoju sitnicu za naša nepca.