Židovi se spominju već u 3. st. u rimskom naselju Mursa na području današnjeg osječkog Donjeg Grada.
Pravo doseljavanje Židova u Osijek nastaje nakon donešenja Povelje tolerancije koju je donio Josip II 1782. godine.
Židovska Općina Osijek utemeljena je 1845. te je od početka bila podjeljena na općinu Donji Grad i općinu Gornji Grad. Zbog toga se gradi prvo groblje u Gornjem Gradu 1850. i drugo groblje u Donjem Gradu 1860. U tom periodu 1856. je izgrađena i škola te pogrebno društvo Hevra Kadisha 1864. sa zgradom u Donjem Gradu.
1869. u samom centru današnjeg Osijeka sagrađena je i prva sinagoga u Županijskoj ulici 13. Druga sinagoga je izgrađena u Donjem Gradu 1903. godine.
Osiječki rabini su bili:
Dayan Nathan Löbl (1852-1857);
Dr. Samuel Spitzer (1857-1895);
Dr. Aharon (Armand) Kaminka (1895-1900),
Dr. Simon Ungar (1901- 1937);
Dr. Chaim Steckel (1937-1942).
Od 1929 do 1932 Dr. Miroslav Freiberger, budući rabin Zagreba, služio je kao rabin i učitelj u Osijeku.
1897. predsjednik Židovske općine Osijek Dr. Spitzer predložio je utemeljivanje krovne organizacije Hrvatske i Slavonije koje se prihvatilo tek 1919. na kongresu koji je održan u Osijeku, a sudjelovala je 51 općina. Tada se zvala Savez židovskih općina Jugoslavije. Dr Spitzer je ujedno bio i prvi predsjednik koji je obavljao tu dužnost od 1921-1933.
Židovska općina Osijek izdala je 4 knjige koje se mogu pronaći u knjižnici općine za one koje žele znati više.
Plesna skupina Židovske općine Osijek. Osnovani smo 1998. godine brojeći u početku svega nekoliko članova, da bi ih danas imali 20-ak. Članovi su nam podjednako djeca i odrasli, a podijeljeni su u dvije grupe: početničku i naprednu.
Nedjeljna škola djeluje u Židovskoj općini Osijek od 9.01.2005. godine. Ideja je nastala nakon dječjeg kampa u Pirovcu u ljeto 2004.